Bu yeməklə xəstəliyinizə daha tez şəfa tapacaqsınız
18:57 / 14.11.2018
Gürcülərin sevimli yeməyi olan
Çixirtma qışın soyuq aylarında yoluxucu xəstəliklər üçün olduqca
şəfalıdır.Hazırlanma qaydası asan olan
Çixirtmanı təqdim etdiyimiz reseptlə ailəniz və uşaqlarınız üçün
hazırlaya bilərsiniz.
Ərzaqlar
Toyuq-1kq
Bulyon-2l
Soğan-2 baş
Yumurta 4-5 dənə
3ç.q-un
3-4
diş sarımsaq
1
dəstə keşniş və 1 dəstə şüyüd
Zövqə görə duz və sirkə
Hazırlanması
Toyuğu yuyub qazana qoyaraq üzərinə su əlavə edib
qaynadın.
Toyuq qaynadığında qazandan götürün və doğranmış
soğanı qazana əlavə edərək 5-10 dəqiqə qaynadın.
Unu,yumurtanın sarısını və yumurtanın ağını
ayrı-ayrı qablarda soyuq su ilə çalın. Əvvəlcə unlu qarışığı qazana
əlavə edib qarışdırın, sonra isə yumurtanın sarısını əlavə edin və
tez-tez qarışdırın.
Xırda doğranmış sarımsaq, keşniş, şüyüd və
yumurtanın ağını əlavə edib qarışdırın.