Dadlı qayğanağın bişirilmə qaydası
Ən
sadə yeməkləri əsl sənət əsərinə çevirmək olar. Yetər ki, düzgün
hazırlanma qaydalarına əməl edək.
Məşhur italyan aşpazları sadə qayğanağı dadlı
bişirməklə bağlı bir neçə sirrin üstün açıblar.
Məlum olub ki, ideal qayğanağa bişən müddətdə 2 çay qaşığı su əlavə
etmək lazımdır. Özü də suyu yumurtanın ağı tavada yayılan vaxt
əlavə etməliyik.
Bundan başqa qayğanağın yumurtasını deyil, öncə tavada isitdiyimiz
yağını duzlamalıyıq.
Unutmaq lazım
deyil ki, istənilən yeməyi ləzzətli edən ərzaqların keyfiyyətidir.
Əgər bişirdiyiniz yumurtanın ağı birazca şişmiş, sarısı isə zərif
və parlaq sarı rəngdə deyilsə, bilin ki, yumurtaların saxlanma
müddəti keçib.
Mənbə:
Evdarlıq.az