«Վրաստանի կաթի ֆեդերացիան» պահանջում է խստացնել հսկողությունը չպիտակավորված և կասկածելի կաթնամթերքի իրացման նկատմամբ։

Ըստ ֆեդերացիայի՝ Վրաստանում կաթնամթերքի ձեռնարկությունները լուրջ խնդրի առաջ են կանգնած, քանի որ շատ դեպքերում չպիտակավորված կաթնամթերքը վաճառվում է գյուղատնտեսական տոնավաճառներում, փոքր մթերային և մրգի ու բանջարեղենի խանութներում։

«Վրացական կաթի շուկան դեռ հագեցած է չգրանցված կաթնամթերքի ձեռնարկությունների չպիտակավորված ապրանքներով։ Նման արտադրություններում կաթի որակը չի վերահսկվում, հետեւաբար, սպառողին, ով գնում է գյուղմթերքի շուկա կամ իր հարեւանությամբ գտնվող փոքրիկ խանութ՝ «իսկական պանիր» գնելու համար, հեշտությամբ կարող է խաբվել։ «Ցավոք սրտի, Պարենի ազգային գործակալությունը չի կարող վերահսկել չգրանցված ձեռնարկությունները, թեև կարող է տուգանել չմակնշված կաթնամթերքի գրանցված դիստրիբյուտորին», - ասում է Վրաստանի կաթնամթերքի ֆեդերացիան։

Մառնեուլիի մունիցիպալիտետում ակտիվորեն վաճառվում են առանց մակնշման կաթնամթերք։ Մառնեուլիի շուկայի շրջակայքում վաճառողները ամեն օր կանգնում են արհեստականորեն կազմակերպված տաղավարներով։ Բնապահպանական առևտրականների կաթնամթերքը չունի որակը հաստատող պիտակ։

«Վրացական կաթի ֆեդերացիան» միավորում է հում կաթի վերամշակման շուրջ 30 ձեռնարկություն, որոնց արտադրանքն արժանացել է «Վրացական կաթի նշանի»։ «Վրացական կաթի նշանը» ստեղծվել է 2019 թվականին ֆեդերացիայի նախաձեռնությամբ և շնորհվում է միայն հում կաթով պատրաստված մթերքներին։ Այս ձեռնարկություններն օրական կաթ են հավաքում Վրաստանի տարբեր շրջանների շուրջ 27 հազար ֆերմերներից, որոնց թվում կան Մառնեուլի ֆերմերներ։

Ըստ ֆեդերացիայի՝ եթե Գյուղատնտեսության նախարարությունը և Սննդի ազգային գործակալությունը չխստացնեն հսկողությունը չմակնշված կաթնամթերքի նկատմամբ և չտուգանեն բոլոր նրանց, ովքեր զբաղված են առանց մակնշման պանրի և կաթնամթերքի վաճառքով, սպառնալիքը կանդրադառնա կաթ վերամշակող ձեռնարկությունների վրա։ Դաշնությունում միավորված և 27000 ֆերմերներ, որոնց մեծ մասի համար կաթի վաճառքը եկամտի միակ աղբյուրն է։

"Ռադիո Մառնեուլի"
Թարգմ․  ՝  Մարգարիտա  Միսկարյան