Xaçapurinin orta qiyməti hər il 19,7% artıb - ISET
“Xaçapurinin orta qiyməti hər il 19,7% artıb”, - “Aiset” elmi-tədqiqat institutunun nəşrində qeyd olunur.

“2023-cü ilin yanvar ayında standart İmeri xaçapurisinin hazırlanmasının orta dəyəri illik ifadədə artdı və 6,88 lari (Batumi) ilə 7,25 lari (Telavi) arasında dəyişdi. Xaçapurinin orta qiyməti 6,93 lari təşkil edib ki, bu da 2022-ci ilin yanvar göstəricisindən 19,7% çoxdur. Aylıq əsasda orta xərc 2022-ci ilin dekabr ayı ilə müqayisədə 0,8% az olub.

Qiymətlərə ətraflı nəzər salsaq görərik ki, yanvar ayında illik inflyasiya xaçapurinin bütün inqrediyentlərinin qiymətinə təsir edib: pendir (+24,9%), süd (+17,6%), maya (+16,4%), kərə yağı (+16,4%). +12,6%, un (+10,9%), yumurta (+9,5%).

İlin bu vaxtında qiymət artımı adətən yerli süd istehsalının azalması və xaricdən gətirilən quru süd, süd qaymağı (məsələn, kərə yağı) və əsasən Ukrayna, Rusiya və Belarusdan gətirilən digər süd məhsulları ilə əvəz olunması ilə əlaqədardır. Rusiyanın Ukraynadakı müharibəsi süd məhsullarının tədarükünü pozdu və bu, Gürcüstana idxalın qiymətinin artmasına səbəb ola bilər.

Düzdür, Gürcüstanda ərzaq qiymətləri illik ifadədə artırdı, lakin qeyd etməliyik ki, beynəlxalq qiymətlər artıq doqquzuncu aydır ki, azalmağa başlayıb və FAO-nun ərzaq qiymətləri indeksi 2022-ci ilin noyabrından başlayaraq illik ifadədə azalmağa başlayıb.

Bir qayda olaraq, beynəlxalq qiymətlərin aşağı düşməsi yerli bazarlarda gec özünü göstərir, lakin ucuzlaşma tendensiyası qorunub beynəlxalq qiymətlər sabitləşərsə, Gürcüstanda ərzaq məhsullarının qiymətlərinə olan artım təzyiqi tezliklə azala bilər”,
– “Aiset”in məlumatında deyilir. .
Mənbə: BPN

Print