Düzgün qidalanmada protein orqanizm üçün vacib rol oynayır.
Dietoloq Rusakova pəhriz saxlayanlara əti nə ilə əvəz edəcəklərini
bildirib.
Bütün əzələ kütləsi, dəri, saç, dırnaqlar, immunitet sistemini amin
turşularından ibarət zülallar təşkil edir.
Ətraflı
Əgər orqanizmdə zülal təmin olunmazsa, orqanizm zəifləyir. Ət insan
orqanizmi tərəfindən daha yaxşı mənimsənilən zülalların əsas
təchizatlarından biridir. Lakin ət pəhriz zamanı daha az istifadə
olunan qida məhsuludur. Həkim bildirdi ki, əti əvəz edən qidalardan
istifadə etmək mütləqdir.
Ümumiyyətlə bitki mənşəli qidalar zülalla zəngin olur Bu da qanda
xolesterinin səviyyəsinin artmasına səbəb olmur. Pəhriz zamanı
qidalanmada protein tərkibli qidalara üstünlük verilir.
Həkim qeyd etdi ki, yumurta, qoz, findıq, lobya belə proteinli
qidalar əti əvəz edə bilər.
Mənbə: Milli.az