Yağ yemək sizin üçün faydalıdır yoxsa zərərli?
Sağlam qidalanmaq istəyənlərin bir çoxu yağın
faydalı yoxsa zərərli olduğunu bilmək istəyirlər. Bu sualın cavabı
isə, hələ indiyədək tam şəkildə
açıqlanmamışdır.
Bunun ən əsas səbəbi isə, kərə yağının tərkibində olan faydalı və zərərli maddələrin eyni miqdarda olmasıdır. Bu səbəbdən də, illərdir ki, mübahisə mövzusu olan kərə yağı nə çox rahatlıqla istifadə olunur, nə də ki, həddindən artıq qəbul edilir.
16-20-ci əsrlər
arası hər kəs tərəfindən qəbul edilən kərə yağı son illərdə o qədər
də rəğbətlə qarşılanmır. 1911-ci ildə hər bir insan ən azı 23.6
qram kərə yağı qəbul edirdisə, indi həmin rəqəm 6.2 qramdan azdır.
100 il ərzində kərə yağının istifadəsinin bu qədər azaldılması
həqiqətən də, çox qəribədir.
Kərə yağının tərkibində olan doymuş yağlar
insanda bir çox problemlərə gətirib çıxarır. Həmin problemlərin
başında isə, ürək-damar xəstəliklərinin yaranma riski durur. Lakin
bu problemlərdən əlavə, kərə yağının faydaları olduqca çoxdur. Onun
tərkibində olan bəzi maddələr immun sistemini və qaraciyəri
qoruyur. Həmçinin, beyinə lazım olan xüsusi yağlar da məhz kərə
yağının tərkibində tapılır.
მსგავსი სიახლეები
ჩვენ შესახებ
ორგანიზაციის ძირითადი მიზანია მარნეულის მუნიციპალიტეტში მედია პლათპორმის მეშვეობით მისცეს მოსახლეობას (თემს) საშუალება ისარგებლოს უფლებით იყოს ინფორმირებული და გააძლიეროს სამოქალაქო სექტორი და მისცეს საშუალება თემს იყოს აქტიურად ჩართული გადაწყვეტილების მიღების პროცესებში.
საკონტაქტო ინფორმაცია
mobile: +995 557 99 44 15
ელ. ფოსტა: marneulifm@gmail.com
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
