Gürcüstanda cəmi bir həftəlik buğda ehtiyatı var - "Baraka"
Ölkədə bütün iri dəyirmanlar dayandırılıb, bazar tamamilə Rusiyadan gətirilən una keçib. Palitra və Palitranius radiosunun “İş” proqramında Baraka dəyirmanının direktoru Lado Bidzinaşvili ölkədə cəmi bir həftəlik buğda ehtiyatının olduğunu bildirib.

“Bizim hələ də bütün böyük dəyirmanlarla həftəlik əlaqələrimiz var. İndi ölkədə buğda ehtiyatı 10 min tonu keçmir ki, bu da bir həftəlik ehtiyatdır. Hansı ki, özəl şirkətlərdədir və hərtərəflidir. Əslində dövlətdə artıq ehtiyat yoxdur, onların dediyinə görə buğda ehtiyatı bizdə var, 150 min ton civarında olar. Bunların hamısı unun emalı üçün uyğun deyil, bəziləri heyvandarlıq üçün nəzərdə tutulub. Təşkilatımız holdinqdir, qərbdə çörək zavodumuz var, həmçinin Kaxetidə əkin-gətirmə və avadanlıqlarımız var. Buna görə də tam bir zəncirlə əlaqəmiz var.

Bundan əlavə, ən mühüm problem son bir həftədir mənə davamlı olaraq zəng vuran, dəyirmanlar dayansa nə edəcəyimi, buğdanı necə emal edəcəyimi soruşan kiçik fermerlərdir. Faktiki olaraq, biz özünütəminat artımını elan etdik və bu dəfə faktiki olaraq istehsalçılar dayandılar. Texniki cəhətdən dəyirmanlar elə işləmir ki, barmağınızla düyməni basıb, açıb-söndürəsiniz. Keçmiş əməkdaşlarımızın təxminən 30%-i ilə artıq əlaqə qura bilmirik. Bəziləri bütövlükdə işləmək üçün xaricə gedib, bəziləri başqa yerdə işlə təmin olunublar və təbii ki, onları səfərbər etmək asan deyil. Dəyirmanı yenidən işə salmaq ən azı ay yarım vaxt aparacaq, gürcü buğdasının tam məhsulu isə dəyirman üçün 2 ay ərzində emal edilməlidir. Nəticə etibarı ilə sizə zəmanət verirəm ki, heç bir böyük dəyirman istehsal prosesinə başlaya bilməz. Eyni zamanda, bir çox nüanslar var, əgər başqa rus və ya qazax buğdasını qarışdırmasanız, onu üyüdə bilməyəcəksiniz, çünki o zaman çörək bişirməkdə problemlər var və s. ",
- deyə Bidzinaşvili bildirib.

Mənbə: BPN
Print ელ. ფოსტა
FaceBook Twitter Google